Na manhã do último sábado, dia 11, foi realizada a abertura oficial da Colheita de Oliva no Empório das Olivas, no Recanto Maestro, em Restinga Sêca. São cerca de 150 hectares disponíveis para a plantação e a tendência é que a produção em 2023 seja aumentada em até 20%, na comparação com 2022 que teve 6 mil litros de azeite de oliva produzidos no local.

O azeite de oliva extravirgem é um tipo de óleo muito saudável para o corpo. Extraído da azeitona, seu consumo é feito há muitos séculos. Segundo historiadores, o azeite já chegou a ser utilizado para aliviar dores e tratar feridas em períodos de guerra.