A Agroindústria Puppe, na localidade de Vila Rosa, em Restinga Sêca, produz cerca de 1.200 quilos de melado ao mês. Além do doce típico, os Puppe ainda possuem produção de açúcar mascavo. A agroindústria é o negócio da família e nela trabalham Vitor e sua mulher, Leci Puppe.

Os filhos do casal, Cristian e Catia, os ajudam na fermentação e trato da cana de açúcar para a confecção dos produtos Puppe. A cana é retirada da própria propriedade: “O conhecimento é passado de geração para geração. Após o processo de preparação, tanto o açúcar mascavo quanto o melado são embalados e etiquetados com a logomarca da agroindústria. Mesmo afastados da cidade, todos dias recebemos a visita de clientes interessados em nossos doces”, conta Leci Puppe, 49 anos, responsável pela produção do melado.

Desde 2007 como agroindústria, além de vender domiciliarmente, o melado e o açúcar Puppe são comercializados na Associação dos Arrozeiros de Restinga e na Cooper Agudo.